不能和一起吃，醋和菜心相克，一起吃会破坏营养价值。醋具有解毒、调解血液、消除疲劳、活血、杀菌等功效。可用于消化不良、吐血、咽喉肿痛、喜食酸物、油腻食积等症。
醋每100克热量11千卡。一份醋58克，热量为6千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和醋一起吃的食物/和醋搭配的食物1、醋：可分解有毒物质2、醋：可清热解毒3、醋：可营养消化吸收4、醋：可均衡营养5、醋：可消毒杀菌6、醋：可消毒杀菌7、醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效8、醋：可助消化
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所需材料：白菜1棵、辣椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺、香醋适量、盐巴适量做法步骤：1、白菜洗干净切块2、蒜拍碎，辣椒切粒3、热锅热油，放入大蒜和辣椒，爆出味道4、接着放入白菜翻炒，至软5、放入香醋6、放入生抽7、放入适量的盐巴，炒均匀，炒软就可以了。