玉米笋是一种草本植物，外形就和嫩竹笋尖差不多，以是叫做玉米笋，吃起来很是脆嫩，味道也很是鲜美，内里所含有的营养物质很是富厚，那么玉米笋的功能与感化是什么呢？
1、润肠通便：玉米笋是玉米未发育成熟的果穗，不仅仅食用玉米粒，果穗含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内吸水膨胀，增长食品残渣的湿度，刺激胃肠蠕动，加快食品残渣的排出，尤其适合便秘患者食用，可起到杰出的润肠通便功能。
2、提高免疫力：玉米笋中含有富厚的卵白质，在食用之后会被胃肠剖析成大量的氨基酸，而氨基酸是合成人体卵白质的必需原质料，食用玉米笋能起到提高免疫力的感化。
3、缓解低血糖：玉米笋在食用时还会给人一种清甜的口感，由此可见玉米笋是含有必然量的糖分的，实在玉米笋中含有的糖分多属于单糖、双糖以及少许淀粉，接收快，作为零食食用时对缓解血糖低效果很不错。
4、辅助降压：玉米笋属于典型的高钾低钠食品，这类食品在食用之后会起到调治体内电解质的感化，对缓解高血压有必然的感化，尤其适合高血压患者做辅助降压食用。
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