油炸蝗虫的做法步骤是什么

蝗虫，也就是在糊口中俗称的蚂蚱，具有富厚的营养物质，因为其脂肪和胆固醇都比力低，从而成为许多人的抱负食物。油炸蝗虫是比力闻名的食用要领，那么油炸蝗虫的做法步骤是什么呢？

1、锅里倒适量净水，大火烧开，放入少许料酒。

2、放入适量处置惩罚洁净的蚂蚱，快速捞起，冷水过凉，控干水分，备用。

3、另起锅放适量食用油，油温升至五成热，倒入焯过水的蚂蚱。

4、中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆，捞出控干油分。

5、撒上适量孜然粉、辣椒粉、盐，翻拌匀称就可以了。

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