丸子的种类有许多，个中有一种丸子长得很是悦目，就是晶莹剔透的水晶丸子，这种丸子不仅长得像水晶一样悦目，吃着也很是香，用手一捏很是Q弹，那么水晶丸子的家常做法是什么呢？
1、步骤1：筹办食材：糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食盐5g，以及其他少量的调味品。
2、步骤2：将糯米浸泡之后沥干备用，同时将食材洗濯洁净，往猪肉馅里插手葱末、糖、盐、老抽、生抽以及料酒搅拌匀称，还可以适当的插手一些胡椒粉调味。
3、步骤3：将猪肉馅搅拌完毕后搓成丸子，必然要包管肉馅的外貌是粘稠状的，不然无法粘黏糯米。将猪肉丸子放入糯米里滚一圈，确保丸子上都有糯米就可以了。
4、步骤4：将热锅烧水，放入蒸笼之后底部垫一个浸湿的布，如许可以防止粘锅。把糯米丸子一个个排放整洁，盖上锅盖之后大火蒸30～40分钟即可出锅，如许水晶丸子就做好了。
以上就是关于水晶丸子的家常做法先容了，有需要的小同伴赶快相识一下吧。