火龙果是许多人喜欢吃的生果，但也有人把火龙果做出许多新名堂，好比有火龙果馒头，但火龙果做糕点容易变色，那火龙果馒头怎么做稳定色呢？
1、起首将火龙果去皮，把果肉捣碎，再插手面粉和温水化开的酵母，搅拌匀称后，揉成面团备用。
2、然后筹办250g白面，在白面里插手白糖和酵母水，揉成平滑的面团发后，醒1小时。
3、将醒好的面团切成小块状，揉成圆形，用大拇指在中心按一下做出蘑菇状。
4、接着将火龙果的面团撵薄后，压出圆形，用吸管在中心戳出一些洞，放在做好的面团上面，蒸熟即可。
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