潮汕汤品2⃣️水鸭母炖茶树菇汤

2025-03-31 21:48:42 浏览

主料:水鸭母半只、茶树菇80克

潮汕汤品2⃣️水鸭母炖茶树菇汤

辅料:姜片3-4片、龙眼干6-8颗、红枣3-4颗、清水1000毫升、料酒1勺

步骤1、茶树菇提前温水浸泡后剪掉根部。

步骤2、再将其他材料准备好。

步骤3、老水鸭放入锅中,倒入适量清水。

步骤5、大火煮开后捞去浮末

步骤6、再将焯水后的鸭肉放入砂锅中冲洗干净。

步骤7、锅中倒入清水,大火煮开。

步骤9、再放入红枣封食材。龙眼干夜就是桂圆肉,它甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常见的补益中药食物。用来煲汤,非常甜。

步骤10、最后再放入姜片。

步骤11、大火煮开后转中小火煲一个半小时。

步骤12、出锅加点盐调味即可。

步骤13、超级美味的一款水鸭炖茶树菇汤。

步骤14、小火慢熬出来的这道汤鸭香浓厚,汤鲜香美。和你的家人朋友们一起享用这道汤吧。

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