主料：面团部分：、高筋面粉250克
辅料：可可粉15克、白糖35克、鸡蛋1个、牛奶125毫升、第二天加入面团的材料、耐高糖酵母3克、黄油25克、盐3、麻薯材料：、糯米粉70克、白糖20克、淀粉20克、牛奶120、黄油10克
步骤1、提前一天晚上将面团的材料混合揉成团,面团放碗里盖上保鲜膜放冷藏。
步骤2、麻薯:糯米粉70g,淀粉20g,白糖20g,牛奶120g,黄油10g。
步骤3、3⃣️、将麻薯的材料除了黄油全部混合,盖上保鲜膜蒸15分钟,用宽一点大一点的碟子容易蒸熟,趁热揉进黄油。分成五份。
步骤4、2⃣️、酵母用一点温水化开。面团拿出来回温一下,放入厨师机桶内，这个时候的面团已经️一定的筋了。开2档混合2分钟加入黄油和盐。开3档混合五分钟左右。就差不多出薄膜了。
步骤5、4⃣️、取出面团。直接分割整形。我做的比较小我分成了5个。5⃣️、取一个擀成椭圆形⭕️把麻薯放上去也擀开。放入你要加馅料（坚果、巧克力、海苔肉松）我做的三种6⃣️、从上往下收口。或者是整成三角形。整形看图
步骤6、7⃣️、依次做好放入烤箱发酵二倍大。然后先撒粉在割包（我顺序错了弄的好丑）8⃣️、烤箱提前预热。180度烤25分钟。
步骤8、最爱海苔肉松
⚠️我用的是水合法,所谓水合法是把水和面粉等其他材料融合在一起,通过长时间的静置,让水分和面粉有时可自我分解,自然形成筋膜,大大减少揉面的时间。