辅料：辣椒油适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]
1、山药一定是不要接触水，先将表面的毛毛烧掉了，然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]清洗干净了。
2、洗干净了就切成段。
3、然后就是用蒸锅蒸20分钟。
4、蒸好之后就取出来，将水倒掉了。
主料：草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g
辅料：料酒2g、盐适量、热开水适量
1、将鸡肉剁成小块，然后清洗干净了，用水浸泡1个小时，将血水洗出去。
2、将清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，然后就是将鸡块倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。]炒到肉变色。
3、将山药去皮之后，洗干净了，切成块。
4、然后就是将炒好的鸡块都倒入砂锅里面。
5、然后将山药、姜片、料酒和适量的开水倒入。
6、用大火烧开了，然后就是用小火炖煮1个小时。
7、然后就是再将枸杞倒入炖煮15分钟，大家可以根据自己的口味放入一些盐进行调味。
主料：鸡脯肉1块、铁棍山药300克
配料：姜葱片适量、料酒适量、蚝油适量、红烧汁适量、油盐适量、胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]适量
1、将鸡脯肉和适量的姜一起剁成泥。
2、然后在鸡肉里面倒入适量的盐、胡椒粉、蚝油和料酒进行调味。
3、然后就是顺着一个方向进行搅拌上劲了。
4、将水烧开，用勺子挤出丸子。
5、然后就顺着一个方向搅拌上劲了。
6、将挤好的丸子放到水里面煮开了，煮好之后将鸡肉丸捞出来，备用。
7、将锅烧热了，倒入适量的食用油，将煮好的丸子和葱段放入，煎一下。
8、然后再将山药段放入，进行翻炒。
9、将红烧汁放入，再加入适量的料酒和水。
10、将浸泡好的木耳放入，翻炒之后就盖上锅盖煮5分钟。
11、然后揭开锅盖，倒入适量的食用盐和胡椒粉，用大火收汁就可以了。
铁棍山药可以和什么一起吃主料：铁棍山药一根、丘比蓝莓酱适量、鸡蛋一个、面包糠适量、丘比沙拉酱[沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]适量
1、将山药去皮了，洗干净了，切成段。
2、将山药在蒸锅上蒸熟了，用筷子可以容易穿过去就可以了。
3、然后就是用勺子将山药碾成泥。
4、再加入适量的蓝莓酱。
5、将山药泥和蓝莓酱搅拌。
6、然后用保鲜膜将山药泥包住了，做成5厘米宽的长方形。
7、再将山药切成手指粗的小条。
8、在碗里面将鸡蛋打均匀了。
9、然后将山药条都裹上蛋液和面包糠。大家是要裹上两层面包糠，这样是比较好的。
10、然后就是在锅里面倒入适量的油，烧熟之后，就是用中火将山药条炸熟了，因为山药是熟的，所以用中火炸到外皮脆了就可以了，不需要用小火慢炸的。
11、等到将山药炸到表面金黄了，就是捞出来，沥干油。
宝宝可以吃铁棍山药吗如果是给宝宝准备初次添加辅食的话，就尽可能是不要吃铁棍山药，如果孩子已经是八九个月以上，就是可以将蒸熟或者是做熟的铁棍山药压成粉给孩子吃的，或者是放在稀饭里面给宝宝食用。宝宝吃山药是可以很好的调节代谢，增强身体免疫功能，促进宝宝的生长发育，也是可以用山药给宝宝熬粥喝，将山药蒸好之后，用勺子或者其他工具研磨成泥，搭配一些其他的泥状的食物一起来吃，就是可以使得宝宝很好的咀嚼和消化。宝宝的爸爸妈妈也是可以多做一些其他的花样，让宝宝喜欢吃。
我们在生活中是可以经常制作一些山药相关的食物给宝宝食用的，而且铁棍山药的做法是非常的多的，经常食用一些可以很好的增强身体免疫力，促进身体发育，而且也是有美容养颜的作用。做法丰富，营养滋补。