不能和一起吃，瘦肉和梨相克，一起吃伤肾脏。瘦肉具有补钙、生津液、润燥、润肌肤、补肾气等功效。可用于止消渴、润燥、消渴羸瘦、补虚、热病伤津等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克，热量为269千卡。相当于 77分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物1、瘦肉：可营养均衡2、瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用3、瘦肉：预防糖尿病4、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖5、瘦肉：可防癌抗癌6、瘦肉：健胃壮体7、瘦肉：可开胃消食8、瘦肉：提高维生素B12的吸收率9、瘦肉：可消食、除胀、通便10、瘦肉：提高蛋白质的吸收率11、瘦肉：可滋阴血、健脾胃12、瘦肉：滋补营养13、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖14、瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收15、瘦肉：可止鼻血16、瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便17、瘦肉：可滋阴润燥18、瘦肉：可治疗慢性尿道疾病19、瘦肉：润肠胃生津健身20、瘦肉：可均衡营养21、瘦肉：可增强营养22、瘦肉：增强体质23、瘦肉：可延缓衰老24、瘦肉：补肝肾25、瘦肉：可有助于蛋白质吸收26、瘦肉：可补铁利尿27、瘦肉：可祛风通络、清热解毒28、瘦肉：润肠胃生津健身29、瘦肉：可促进蛋白质吸收30、瘦肉：可滋补身体31、瘦肉：可滋阴润燥、化食消积32、瘦肉：促进血液循环、消除疲劳33、瘦肉：可补中益气、健脾胃34、瘦肉：补充营养通便35、瘦肉：可清热补虚36、瘦肉：可促进消化37、瘦肉：可壮骨补虚38、瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥39、瘦肉：补充营养通便40、瘦肉：可助营养吸收
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所需材料：土豆1斤、瘦肉25克、洋葱半只、盐1.5勺、黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、面包糠6克、鸡蛋1只、食用油根据需要做法步骤：1、土豆去皮，隔水蒸上2、大约小火蒸30分钟左右，用筷子可以轻易戳到底就是熟了3、土豆捣成泥。因为很烫，我用保鲜袋套着烤箱隔热手套抓散的。如果你不是皮非常之厚，不要轻易尝试直接用手抓4、捣烂了，中间挖个洞，待凉5、解冻后的瘦肉用厨房纸吸干水分6、剁碎备用。有人问为什么不买肉泥，因为剁碎的比机器搅的好吃。这就是为什么狮子头一定要剁碎不要搅烂的原因7、切洋葱(?_?)切的我泪流满面啊，戴着眼镜张着嘴依然流眼泪8、少于油，大火热锅后转中火9、炒洋葱，多炒一会，熟一点的洋葱很好吃10、加入切好的肉11、加入盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，炒炒炒。尝尝味道，需要味道偏咸，因为之后要拌到无味的土豆里，味道会变淡很多的12、全部倒入土豆泥里13、用之前的保鲜袋，同样的方法搅拌均匀14、鸡蛋打散备用，面包糠铺好15、把可乐饼雏形捏出来（图中20个饼是用了2斤土豆1斤肉1个洋葱做的，也就是两倍的方子），根据此配方可以做出10个可乐饼16、沾上鸡蛋液17、裹上面包粉18、准备下锅19、热锅，可以用黄油煎，特别香。也可以用菜油煎，同样好吃20、我用的是不粘锅，中火煎21、适时翻面。由于所有原料都已经炒熟，所以煎老一点还是嫩一点是随意的22、出锅啦23、因为是煎的，肯定没有油炸的卖相好，颜色没有油炸的均匀，但是这样少油更健康哦！