黄瓜是糊口中常见蔬菜，它既可以生吃也可以炒食，更可以用腌制后食用。可是有些腌黄瓜的要领很庞大，很多人都怕贫苦，不喜欢本身做。实在腌黄瓜也有一些简朴要领，那么最简朴的腌黄瓜做法是什么呢？
1、假如家里喜欢吃泡菜，可以直接把黄瓜放在泡菜坛子中直接泡制，两三天以后就能取出食用，腌制时最好选择鲜嫩的小黄瓜，腌制时不消切，只要在腌制从前把小黄瓜洗净，再控干水分就可以。
2、把新鲜的小黄瓜洗净以后，控干水分，然插手食用盐腌制一下，把腌出的水分去掉，再取一个锅，插手适量的白糖和醋以及少量的食用盐，煮开以后制成料汁，把腌好的黄瓜放在料汁中泡三天阁下就能入味，想吃时可以直接取出食用。
3、把新鲜的黄瓜去掉外皮，然后切成片状，插手少量盐腌制一会，去掉腌出的水分，然后再插手少量的糖和醋以及芥茉油，调匀以后就能装盘。另外把新鲜的黄瓜用刀拍一下，然后切成块，再把大蒜制成蒜泥，插手香油和香醋调匀举行腌制，几分钟以后就能食用。
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