板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，蛋白质含量高达4%左右，脂肪含量为2%左右，碳水化合物含量则高达40%以上，板栗还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，具有很好的滋补作用。
板栗煮多久才熟，主要取决于板栗的和烹饪方法，以下是一些常见的板栗煮法及其所需时间：
将板栗洗净，放入锅中，加入适量的清水，水量以没过板栗为宜，大火烧开后，转小火煮约30分钟至1小时，期间可以适当翻动板栗，使其受热均匀，煮好的板栗可以用手轻轻一捏，壳即可裂开。
将板栗洗净，放入锅中，加入适量的清水，水量以没过板栗为宜，将压力锅调至煮饭模式，煮至压力达到所需值后，继续煮约10-1钟，待压力锅自然泄压后，打开锅盖，即可取出板栗。
将板栗洗净，放入锅中，加入适量的清水，水量以没过板栗为宜，将电饭煲调至煮饭模式，煮至水开后，转小火煮约30分钟至1小时，煮好的板栗可以用手轻轻一捏，壳即可裂开。
将板栗洗净，放入锅中，加入适量的清水，水量以没过板栗为宜，将微波炉调至高火，煮约5-10分钟，煮好的板栗可以用手轻轻一捏，壳即可裂开。
1、选择新鲜板栗：新鲜板栗肉质饱满，口感好，购买时，应选择外观完整、无破损、无虫蛀的板栗。
2、清洗板栗：在烹饪前，要用清水将板栗冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
3、煮板栗时，可以加入少量食盐，这样可以使板栗更加香甜。
4、煮板栗时，要保持火力适中，避免火太大导致板栗煮焦。
5、煮好的板栗要及时取出，避免长时间浸泡在水中，影响口感。
1、煮熟后的板栗可以直接食用，口感鲜美。
2、板栗可以用来做菜，如板栗炖鸡、板栗红烧肉等。
3、板栗还可以用来做糕点，如板栗糕、板栗酥等。
板栗煮多久才熟，关键在于板栗的和烹饪方法，水煮板栗需要30分钟至1小时，压力锅煮板栗需要10-1钟，电饭煲煮板栗需要30分钟至1小时，微波炉煮板栗需要5-10分钟，在烹饪过程中，要注意选择新鲜板栗，清洗干净，并掌握好火候，这样，才能煮出美味可口的板栗佳肴。
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