大蒜性温，食用具有祛除寒气的作用，再加上热水冲泡，喝大蒜水具有暖身的作用。
因为大蒜性温，具有杀灭**的作用，因此可以**风寒感冒。并且缓解因为风寒感冒导致的咳嗽，同时大蒜入肺经，含有果胶等成分，可以滋润肺部，去除肺部不适，有化痰的作用。
大蒜性温，味辛，含有的硫化**具有一定的**性[cìjīxìng(1)[sting]∶讽刺、尖酸刻薄的话引起剧烈痛苦或精神**的性质使他的责难不带**性的微笑(2)[kick]∶产生显著的生理反应的能力没有**性的酒...]，可以舒张血管、促进血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]，增加微动脉的扩张度，因此喝大蒜水具有降血压的作用。