水晶汤圆的皮是什么粉做的

传统的汤圆皮是由糯米粉制成的，糯米粉吃起来口感比力好，有弹性，极为Q弹，而水晶汤圆外皮晶莹剔透，看上去很是的精美，还能看到内里的馅料，那么水晶汤圆的皮是什么粉做的呢？

1、水晶汤圆的皮大多是由木薯粉或西米粉制成的。

2、只有效木薯粉、西米粉等制成后加热才会有透明感，不外木薯粉和西米粉制成的水晶汤圆会比红薯粉制成的更Q弹，在购置的时辰可以按照爱好选择。

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