众所周知，在一样平常糊口中，做菜的时辰少不了各类各样的调味品。我们常常用到的调味品除了食用油和食盐之外，另有几种也长短常紧张的，好比老抽和生抽，那老抽和生抽有什么区别？
1、颜色差别：颜色差别是老抽和生抽的首要区别之一，老抽的颜色为玄色，其颜色更重。而生抽的颜色为棕黄色，其颜色相对较淡。
2、味道差别：老抽和生抽的区别还在于味道，从老抽和生抽的味道来看，生抽的食用口感会偏咸一点，而生抽的食用口感会偏甜一点。
3、用途差别：从老抽和生抽的用途来看，老抽比力适适用来凉拌菜或拌面，它具有调色、增甜的感化。而生抽可以取代食盐腌肉，也可以用来调至酱料。
以上就是小编给各人先容的老抽和生抽的首要区别，但愿各人可以帮忙到你。