自制和Pocky一样的巧克力饼干条,很简单的小零食,用料十足,无添加剂,给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎,好吃到停不下来。

主料:无盐黄油45克、糖粉20克
辅料:蛋液20克、低筋面粉90克、巧克力适量、花生适量、葵花籽适量、蔓越莓适量、坚果适量、彩糖球适量
步骤1、先取室温软化的无盐黄油45克,加入糖粉20克,用电动打蛋器打发至颜色变淡,体积膨大。
步骤2、蛋液20克分两次加入打发,每次打发均匀后再加蛋液。
步骤3、筛入低筋面粉90克,先用刮刀拌匀。
步骤4、再用手揉成团。
步骤5、然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片,放冰箱冷藏1小时定型。
步骤6、取出冷藏定型好的面皮,切成正方形的长条状,再冷藏一会。
步骤7、准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的,切碎备用。
步骤8、烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟,只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。
步骤9、巧克力适量隔热水融化装入裱花袋,放在一个长一点的杯子里,饼干棒均匀的沾上巧克力酱。
步骤10、再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。
步骤11、巧克力饼干棒完成,颜值还可以吧O(∩_∩)O
步骤12、甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。
步骤13、即便是直接吃饼干棒,味道也是特别香哦O(∩_∩)O