蛤蜊炖土豆家常做法蛤蜊炖土豆怎么做

2023-08-09 12:01:00 浏览

主料:土豆200克、蛤蜊150克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克。

炖家常做法炖怎么做

土豆去皮洗净切条。

蛤蜊放入碗中,调入盐1克搅拌,浸泡30分钟。

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。

放入土豆翻炒30秒,加入适量清水焖煮5分钟。

放入蛤蜊继续焖煮。

待蛤蜊全部开壳,调入盐1克拌匀,出锅撒上葱花即可。

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