关于黑木耳,市面上是多得不能再多的,好的坏的也所有都堆积在一块了,让人无所适从,不知道怎么挑选好。下面小编来说一下黑木耳的挑选要领是什么。

1、看颜色:好的黑木耳,朵面和朵背的颜色是纷歧致的,朵面黝黑有光泽,朵背为灰白色;欠好的黑木耳则朵面和朵背为统一种颜色,没有光泽。
2、掂重量:我们选出了比力中意的黑木耳,然后找寻巨细相似的两朵黑木耳举行比力,择轻而取。
3、听声音:好的黑木耳,我们在用手翻动的历程中,会发出很响亮的声音,而且很容易碎;而欠好的黑木耳,翻动时声音发闷,且韧性较大。
以上就是黑木耳的挑选要领是什么的先容了,但愿对你有帮忙。