1、山楂干1500g;2、山楂果[山楂果，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。]清洗沥干水份;3、采用除掉山楂果底端;4、用刀在中间割开，除掉籽;5、切完后放进大器皿中伸开，放到阳光底下晾干就可以;6、晒好的山楂干，用于泡水喝便捷又环境卫生。
山楂果中带有较高的发热量。
山楂果中带有丰富多彩的碳水化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]化合物、膳食纤维素、钙、铁、钾和维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C。
山楂果含黄*类化合物、多糖类[多糖类(polysaccharide)是构成生命的四大基本物质之一，广泛存在于高等植物、动物、微生物、地衣和海藻等中，如植物的种子、茎和叶组织、动物粘液、昆虫及甲壳动物的壳真菌、细菌的胞内胞外等。]化合物，能预防心血管疾病，具备软化血管、提升冠状动脉血容量、改进心脏魅力、**神经中枢系统、减少血压和胆固醇、清理血管垃圾及有利排尿和镇定等功效。山楂果酸也有清脑功效，对老年心脏病有利。
山楂果能健脾开胃助消化，非常对肉制品[肉制品（meatproducts），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。]食滞的助消化功效更强。许多助消化的药上都选用了山楂果，如山楂丸。
山楂果有**化瘀的作用，有利于消除部分积血，对跌打有輔助功效。
山楂果对孑宫有收拢功效，在孕妇临产时有催产之效，并能推动生完孩子孑宫的还原。
山楂果含有的黄*类化合物、多糖类化合物和维他命C、胡罗卜素等物质能阻隔并降低氧自由基的转化成，能提高机体的免疫能力，有延缓衰老、**的功效。
山楂果中有止喘**化痰、抑止病菌、医治腹痛腹泻的成份。
1、清脑、降低血脂、降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]
有研究表明，山楂果能预防心血管疾病，减少血细胞胆固醇及甘油三酯，合理预防主动脉粥样硬化;山楂果还能根据提高心脏收拢力、提升前负荷等，具有清脑和防止心绞痛的功效。除此之外，山楂果中的黄*类物质有软化血管和长久降血压的功效。因而，高血脂、高血压及冠心病病人，每天可用生山楂15～30克，水煎代茶饮。
山楂果服用可健脾开胃助消化，非常对消肉制品食滞功效更强，许多助消化的药上都选用了山楂果。