鸭蛋（Duck'segg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭，那么假鸭蛋和真鸭蛋的区别有哪些？
1、用灯光照，看有没有气孔。卖鸡蛋的处所一般城市备有照鸡蛋的灯，可以放在上面照一照，真鸡蛋是有气孔的，由于鸡蛋也是有生命的，否则小鸡怎么来，以是鸡蛋也要呼吸因此必然会有气孔，没有的话必然是假的。
2、蛋壳旁有没有一层薄膜。打开鸡蛋看蛋壳旁边有没有一层膜，实在这层膜还可以劈面膜用，真鸡蛋都有，没有的话必然是假鸡蛋。
3、有无腥味。水煮鸡蛋，剥开后真鸡蛋一般都是平滑的外貌，吃起来有点腥味，虽然没有鸭蛋这么腥可是也微微带一点腥味，而加鸡蛋则可能带着一股化学物质的味。
4、晃动有无声音。真鸡蛋晃动时不会有声响，而假鸡蛋和坏了的蛋晃动时会有声响，假如买的时辰晃动会有声音就不要买了，不是假的就是坏的。
5、蛋清和卵白是否融为一体。鸡蛋打开后，没有搅拌过一会蛋清和蛋黄融为一体了那就是假蛋，真蛋是不会如许的，除非坏了。另有煎蛋的时辰不搅拌蛋黄就破了那也是问题蛋。
6、蛋黄是否偏白，捏碎不是粉末状。把鸡蛋煮熟后，打开看到蛋黄颜色比力淡，然后吃起来和卵白差不多，捏碎的话不是呈粉末状，那这也是假的。
关于假鸭蛋和真鸭蛋的区别有哪些内容的先容就到这了。