主料：鸡蛋3个、白萝卜一根
步骤2、白萝卜切丝，干虾仁泡发，香菜切段
步骤3、锅里刷入少量橄榄油，转小火磕入鸡蛋，慢慢煎到蛋白凝固后，不用翻面，但是要翻松一下蛋白底面，再倒入适量清水。
步骤4、之后加入白萝卜和泡好的干虾仁，煮沸后再转小火焖煮两分钟，直至萝卜变软后撒入香菜，调味即可。
步骤5、清清爽爽的又不失美味和营养的一碗清汤。刮脂人的最爱
鲜味减脂汤——萝卜鸡蛋汤
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