不能和一起吃，田鸡和鸡蛋相克，一起吃容易中毒。田鸡具有保健美容、延缓衰老、润泽肌肤、补虚、抗癌等功效。可用于骨质疏松、脾虚、久痢、腰痛、阴虚牙痛等症。
田鸡每100克热量93千卡。一份田鸡603克，热量为561千卡。相当于 140分钟所消耗的热量。
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所需材料：田鸡5克、泡椒6条、泡姜8片、香菜2根、葱1根、泡椒水1/3碗、泡椒水1/2碗、红烧酱油2汤匙、盐2茶匙、白糖1茶匙、花雕酒1汤匙、食用油3汤匙做法步骤：1、田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好。2、田鸡洗净沥干水份，泡姜、泡椒切块，葱、香菜切段备好。3、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡，腌制10分钟。4、锅下油烧热，爆香田鸡。5、炒至田鸡变白盛出。6、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。7、将田鸡放入。8、倒入泡椒水。9、淋入红烧酱油。10、撒入糖和盐，盖上盖焖一会。11、撒入香菜。12、炒均即可。