不能和一起吃，羊板筋和赤小豆相克，一起吃会引起中毒。羊板筋具有温中暖下、补精血、益气补虚、补肾壮阳、益血等功效。可用于白内障、阳痿、畏寒、青光眼、贫血等症。
羊板筋每100克热量203千卡。一份羊板筋350克，热量为711千卡。相当于158分钟所消耗的热量。
和羊板筋一起吃的食物/和羊板筋搭配的食物1、羊板筋：去除羊肉膻味2、羊板筋：清热泻火、除烦、止渴3、羊板筋：消积滞、化痰热4、羊板筋：去腥5、羊板筋：温补肺气，止咳的作用6、羊板筋：养血润燥7、羊板筋：补肾壮阳
所需材料：羊板筋适量、色拉油少许、小葱少量、老干妈豆豉酱少许、孜然粉少许、辣椒面少许、花雕酒少许、盐少许做法步骤：1、羊板筋切条状，加入少许花雕酒腌制15分钟，亦可用料酒代替2、平底煎锅里放入适量油，锅热后将羊排入锅煎，煎至金黄色后，出锅待用3、将葱丝、豆豉酱用油爆香，倒入花雕酒和已熟的羊肉倒入锅中快速烹炒，加盐、孜然粉、辣椒面调味即可