准备食材：鳜鱼1条、大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量。
处理干净的鱼身打上花刀。
两面均匀撒上盐和料酒。
花椒和一半姜丝塞进鱼肚子里面。
鱼身上淋上蒸鱼豉油和少许油。
鱼身铺上葱丝和香菜。
起锅将油烧、浇在鱼身上即可。
清蒸鳜鱼的做法清蒸鳜鱼怎么做
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