解释：用竹木铁条等做成的阻拦物
据史料记载，古时乌镇的水系四通八达，整个镇子就像一个岛一样被水环绕，因毗邻京杭大运河，商业往来也很是兴盛，其水系和太湖水系又是相连，那时的太湖水贼就经常来侵犯这个商业兴盛的地方。按理说这里应该有官家保护才是，但乌镇行政上又处于两省三府七县交接之处，就是我们现在所说的“三不管地带”，当地官府在太湖水贼来犯时总是相互推诿无人管理。
乌镇居民不堪其扰，就自行在镇子的东南西北四大水系上修建了几个大的水栅栏，白天升起水栅对外交易通商，晚上则降下栅栏防止水贼来犯，后来当地居民就依据东南西北四个栅栏，将其相临的大街也称之为东南西北大街。而当时的东栅栏，就是现在的东栅景区里的逢源双桥；西栅栏，在西栅景区入口处大家就能看到一个很大的栅栏门。南栅和北栅的确切地址还没有得到考证，不过这个地名却这么一直流传了下来，还成为乌镇景区的名称。
其实当时乌镇居民为了自保，除了修建水城门，还经常邀请外地有名的拳师来乌镇教习当地居民武艺，以求自保，而这些拳师都是在船上演练武艺的，这也是目前东栅景区“拳船”一景的由来。
参考资料百度百科-乌镇百度汉语
1.〔～极〕多极电子管靠阴极的一个电极。
2.〔光～〕产生光的衍射图像的光学仪器。
用竹木铁条等做成的阻拦物：～栏。～子。
(会意兼形声。从木,从册,册亦声。本义:栅栏)
内支盈于柴栅。——《庄子·天地》
结木为栅。——《后汉书·段颍传》
据其栅。——《资治通鉴·唐纪》
又如:栅门(栅栏的门);栅刺子(即栅栏);栅塘(有栅栏围护的水塘);栅垒(安装在栅栏上的锁);栅孔(树立栅木的孔洞);栅墙(用铁、木条围成的墙);栅锁、栅钥(关、开栅栏的锁或钥匙)
高祖尽命众军分部甲卒,对冶城立航渡兵,攻其水南二栅。——《陈书》
编竹木搭建的浮桥
齐军于秣陵故县跨淮立桥栅,引渡兵马。——《陈书·高祖纪》
2.〔下～〕地名，均在中国广东省。
〔上～〕〔下～〕地名，均在中国广东省。
栅，汉字，多音字，有zhà、shān、cè、shi四个读音。
乌镇西栅、东栅的“栅”字读作【zhà】。
么读用竹木铁条等做成的阻拦物：～栏。～子。
〔～极〕多极电子管靠阴极的一个电极。
〔光～〕产生光的衍射图像的光学仪器。
地名，均在中国广东省。
鹿栅、柴栅、战栅、栅栏、栅条、水栅、豚栅、陂栅、树栅、栅极、隔栅、员栅、栅子、栅垒、排栅、栅墙、金栅、渔栅、碓栅、栅篱
1、哇，一串串晶莹滴翠的葡萄密密麻麻吊挂在栅[zhà]栏上面，我终于来到着名新疆的葡萄沟，位于新疆吐鲁番东北的山谷的葡萄沟。
2、光纤光栅[shān]以其抗电磁干扰、体积小、寿命长、柔韧性好等特点，是构成智能服装的最具潜力的材料。
3、一打开栅[zhà]门，赛马就争先恐后地冲了出去。