咖啡的味道，特别是口感是很多人都比较喜欢喝的，喝咖啡不仅仅是因为口感好，还有着很大的养生作用。不过因为咖啡保质期很短，所以很多人在喝咖啡的时候都会注意保质期到一年以后再喝。但是有一些人却不太明白到底什么时候喝才好，因为过了保质期一年还能喝吗？下面就让我们一起来了解一下吧！
1、咖啡能不能继续喝
咖啡是一种很好的提神醒脑的饮品，而很多人在喝了过了保质期一年以后就会发现这样一个问题。因为咖啡如果过期后继续饮用不仅会对身体产生一定危害，而且也有可能会影响人们的身体健康。咖啡如果开封后已经超过3年的话，就不要再喝了，因为现在虽然已经经过了保质期，但是很多人还是喜欢喝这样的牛奶式咖啡。
虽然很多人都知道咖啡放太久会有一些不好的味道，但是也有很多人喜欢放太久的咖啡，觉得咖啡放久了味道会更好，那么究竟咖啡要到多长时间才能在喝呢？其实根据咖啡的生产周期来看，咖啡是有保质期的，但如果保存不当或者保存环境潮湿就很容易出现变质、发霉、变质等问题。而过了保质期的咖啡一般情况下就不容易变质了，所以最好不要在这个时间内喝到自己想要吃进肚子里的感觉很难受。
在保存咖啡时，尽量不要将其中的水分吸收进去，如果出现咖啡受潮的情况，一定要及时的更换，避免咖啡变质。另外要将咖啡放置在通风、干燥、无异味、不受阳光直射的地方，同时远离高温、高湿、易氧化的环境，避免滋生细菌。因为潮湿空气容易让咖啡发霉和变质，因此建议大家在购买存储的时候一定要注意避免购买到霉变的咖啡。另外在储存咖啡时还要注意远离热源、避免阳光直射。一般来说咖啡在存放几个月后可以饮用味道更好、口感更佳之精品咖啡，而在不同咖啡之间也可以相互调和口味以达到更佳的效果。
5、选择正确的包装方式
咖啡经过长时间的存放，如果包装没有选择正确，也会对咖啡的口感和营养产生影响。包装越好，咖啡保存更久，但是不要选择太过密闭的包装箱，要保证透气，或者是使用密封袋，如果使用罐装，最好罐装后及时盖上盖子，避免空气进入。在储存咖啡时，还要注意咖啡干燥情况。由于干燥程度直接影响到咖啡酒的风味和质量效果。如果长期贮存咖啡豆，要将水分去除60%左右。因此在烘焙咖啡时要注意将水分去除50%以上为好。