提及红薯，每个伴侣都不会生疏，追念起饥荒时期，红薯曾经一度是人们饭桌上常见的主食之一，那么持久把红薯当主食好吗？下面让小编为各人去相识一下吧！
1、清除血管斑块、防止动脉硬化：红薯含有大量黏液卵白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的产生。
2、清除体内的自由基：红薯中含有富厚的胡萝卜素。这是一种很是有用的抗氧化剂，可以抑制低密度脂卵白产生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基。
3、抑制胆固醇、加快分泌胆固醇：日本东京大学对130种食品抑制胆固醇的功能举行研究，发明红薯的感化是其他食品的10倍。以是，假如你胆固醇高，就可把主食换成红薯。别的，红薯中膳食纤维比力多，对促进胃肠蠕动和防止便秘很是有用。这也能加快胆固醇的分泌。
4、降低中风风险：红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《防备》杂志刊文指出，有研究发明，红薯等富钾食品可将中风的风险降低20%。
5、辅助降血压：美国营养学家乔伊·鲍尔指出，红薯的辅助降压效果首要归功于个中富含的钾元素。我们知道钾可以或许有用促进钠元素的排出，以是吃红薯也有辅助降压的感化。
6、防便秘、控体重，还能护眼：对于容易产生便秘的人来说，除了多吃蔬菜之外，把一部门主食换成各类粗粮，十分有益。
实在红薯中的淀粉比平凡主食少，但假如你喜欢吃红薯就知道很是“顶饱”，这也暗暗起到了节制体重的感化，以是持久把红薯当主食是挺好的。