绿茄子和凉薯可以一起吃，一起吃可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成。绿茄子和凉薯这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
绿茄子具有消肿止痛、便血、衄血、抗癌、热毒痈疮等功效。可用于冠心病、长痱子、坏血病、紫斑症、高血压等症。
每100克热量25千卡。每100克热量55千卡。一份绿茄子200克凉薯256克，总热量为191千卡。相当于130分钟所消耗的热量。
绿茄子不能和什么一起吃1、绿茄子：同食有损肠胃。2、绿茄子：同食容易引起霍乱。3、绿茄子：会危害健康4、绿茄子：同食有损肠胃5、绿茄子：会郁积腹中、损伤肠胃6、绿茄子：二者一起吃，伤人肠胃7、绿茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗