海螺[海螺属软体动物腹足类，海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。]煮多久在我们的生活中很多人都是非常喜欢吃大海螺，但是对于海螺怎么煮却是不了解的，对于大海螺来说是要煮大约10到15分钟，用水煮海螺也是*为常见的，水煮海螺是会使得肉质非常的鲜嫩，味道吃起来是会更加的鲜美，所以是非常受大家的喜欢，海螺肉是一种非常不错的食材，我们是可以[可以拼音[kěyǐ]表示：1、可能或能够。]用来包饺子、包包子、炒着吃，味道一定是不会让大家失望。我们在一年四季都是可以吃新鲜的海鲜，我们在煮海螺的时候，是可以在盐水里面[里面，指内部或围起来的地方或空间。]浸泡海螺，让大海螺进行吐沙，也是可以在里面滴上几滴香油在水里面，如果是想要口味比较清淡的话，就是可以不加入盐，开水下锅，一定是要注意严格的掌握出锅的时间，不能够煮太久了，否则就是会让螺肉吃起来老，而且容易断。
对于做事比较认真的朋友来说，都是想要知道海螺煮多久时间，甚至都是想要具体到几分几秒，但是我们要知道大海螺的大小不一样，品种不同，壳的种类厚度不一样，我们煮的时间也是不能够有确切的时间，我们在煮的时候是不能够很好的观察到锅里面的大海螺的状况，我们就是可以通过经验来判断，我们如果是这次煮老了，下次就是可以烧煮几分钟，这样就是积累经验，下次就是可以煮的更好。
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒[干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。]8个、食用[食用，意思是可作人的食物的。]油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙
1.首先就是将海螺肉洗干净了，将香菜洗干净了切成末，将姜洗干净了切成丝。
2.我们在锅里面放入一些油，然后烧热了，将香姜和干辣椒爆香，然后是加入螺肉用大火爆炒，直到熟了。然后是加入酱油、料酒、糖、盐炒均匀了，*后是加入一些香菜搅拌均匀就可以了。
我们吃海螺是可以很好的提高视力，田螺[田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。]里面是含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，能够很好的增强视力，也能够预防夜盲症的产生。田螺肉与其他普通的肉类不同，几乎是不含有脂肪，所以我们如果是高血脂也是可以食用的。我们经常食用田螺也是可以很好的利尿，对于一些排尿有障碍的朋友来说，能够很好的很好的缓解状况。大家一定是要在食用田螺的时候煮熟了，这样是可以很好的防止细菌和寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]的感染。
吃海螺的注意事项我们一定是要注意将海螺去头，因为海螺的脑神经的分泌物质是会引起食物中毒[食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。]的，所以我们在食用之前一定是要将头部去头，而且我们在吃海螺的方式不当的话，也是会引起食物的中毒，但是，我们要知道引起食物中毒的物质不是在海螺的肉里面，是脑部神经分泌的物质，所以一定是要将海螺的头部去掉。
海螺的体内是非常容易产生细菌和寄生虫，所以我们在食用之前一定是要注意煮上10分钟左右，这样是可以很好的防止病菌和寄生虫的感染，我们想要很好的避免这些问题，就是不要吃生或者是半生不熟的海螺。在80度以上的开水里面就是可以将寄生虫和细菌就杀死。
海螺是非常的开胃下饭的，能够很好的增强我们的食欲，我们用牙签慢慢的品尝是非常的享受的，享受这美好的时光，大家在制作的时候要根据海螺的大小和状态来决定制作的时间，而且在食用的时候一定是要注意去头和煮熟了，否则我们食用之后对身体健康的影响是会非常大的。