西米银耳羹的做法步骤是什么

西米有健脾，补肺，化痰的功能，有治脾胃衰弱和消化不良的感化；而银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝感化。因此西米银耳羹不单是美食，而是滋肾补身佳品。那么西米银耳羹的做法步骤是什么呢？

1、筹办好食材。银耳提前泡发撕小朵备用。

2、锅中烧开水，倒入西米。煮至西米有白芯，捞出沥干水分。

3、银耳倒入饭煲，煮饭档煮开，保温档慢炖30分钟。插手冰糖。

4、倒入西米，继续炖煮15分钟。

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