不加一滴水的番茄牛腩

今天想要尝试用电压力锅来做不加一滴水的硬菜。很成功呢，放气的时候，就散发出迷人的香味儿了，让人食指大动，恨不得马上吃到嘴里。

主料：牛腩500克、番茄3个

辅料：生抽2勺、料酒2勺、八角2个、姜片5片、干辣椒5个、蒜8瓣、蜂蜜适量

步骤1、牛腩切块，冷水入锅，放入料酒

步骤2、煮开之后，去血水。

步骤3、番茄撕皮，切块，备用

步骤4、电压力煲内放入番茄，牛腩

步骤5、放入姜片，蒜，八角

步骤9、放入干辣椒，桂皮

步骤10、放入适量蜂蜜

步骤11、臻米电压力煲选择炖肉模式

蜂蜜可以换成冰糖或白糖，电压力锅真的很好用，节省时间，无需看管，推荐大家做牛腩，炖汤都用这个。最关键的一点，很安全！