不能和一起吃，米豆腐和茭白相克，一起吃易形成结石。米豆腐具有提神、解馋、解困、养颜美容、清热解暑等功效。可用于痢疾、便秘、小肠串气、大肠癌等症。
米豆腐每100克热量81千卡。一份米豆腐383克，热量为310千卡。相当于155分钟所消耗的热量。
和米豆腐一起吃的食物/和米豆腐搭配的食物1、米豆腐：补钙2、米豆腐：减肥美容3、米豆腐：可健脾养胃、增加食欲4、米豆腐：增加蛋白质的吸收率5、米豆腐：清热泻火、除烦、止渴6、米豆腐：美容减肥7、米豆腐：增加抵抗力8、米豆腐：促进蛋白的吸收9、米豆腐：增加蛋白质的吸收10、米豆腐：可清热解毒11、米豆腐：清热泻火、除烦、止渴12、米豆腐：清肺止咳13、米豆腐：可利于钙的吸收14、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用15、米豆腐：清热降压16、米豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。17、米豆腐：可补脾健胃18、米豆腐：可降压降脂19、米豆腐：可有益补钙20、米豆腐：有丰胸的作用21、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用22、米豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃23、米豆腐：可消脂减肥24、米豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙25、米豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养26、米豆腐：可增强免疫力27、米豆腐：去热寒28、米豆腐：促进蛋白质的吸收29、米豆腐：益智美容、健脑30、米豆腐：减肥健美31、米豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃32、米豆腐：清肠排毒33、米豆腐：适宜慢性肝炎34、米豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症35、米豆腐：预防碘缺乏36、米豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾37、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用38、米豆腐：镇痛催眠39、米豆腐：促进钙的吸收40、米豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育41、米豆腐：可提高人体对钙的吸收率42、米豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用43、米豆腐：可治疗便秘、清热散血44、米豆腐：可减肥淡斑45、米豆腐：蛋白质的吸收率46、米豆腐：可清热润肺、化痰止咳47、米豆腐：可润肺止咳48、米豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力49、米豆腐：增加蛋白质的吸收50、米豆腐：清心润肺健脾利胃51、米豆腐：可提高营养吸收率52、米豆腐：可促进智力发育53、米豆腐：可防止尿酸结石54、米豆腐：补充钙质55、米豆腐：可降血脂56、米豆腐：可利于消化57、米豆腐：可营养互补58、米豆腐：可补钙59、米豆腐：增加蛋白质的吸收60、米豆腐：可补钙61、米豆腐：可健脾养胃62、米豆腐：可促进血液循环63、米豆腐：有利于消化64、米豆腐：清肠排毒65、米豆腐：可清热利尿66、米豆腐：减肥健美67、米豆腐：补钙68、米豆腐：可加倍吸收钙69、米豆腐：促进钙的吸收
所需材料：豆腐片适量、调汁适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、调味鲜适量做法步骤：1、豆腐片，。2、切丝。3、在豆腐丝上撒盐入味。4、切点葱，姜，蒜，辣椒。5、装碗里调进香油，生抽，调味鲜合成调酱。6、倒进腌出的水汁摆盘再淋上调汁。7、淋上辣椒油。8、再倒进拌好的蒜香调味酱。9、蒜米豆腐丝即成。
茭白鸡蛋炒西瓜皮