鸡蛋和小米面可以一起吃，一起吃同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用。鸡蛋和小米面这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸡蛋具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎、解热烦、预防癌症等功效。可用于燥咳声哑、下痢、胎动不安、产后口渴、喉痛等症。
每100克热量143千卡。每100克热量357千卡。一份鸡蛋69克小米面107克，总热量为481千卡。相当于240分钟所消耗的热量。
鸡蛋不能和什么一起吃1、鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收2、鸡蛋：同食会腹痛。3、鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状4、鸡蛋：不利于蛋白质的吸收5、鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收6、鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用7、鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻8、鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收9、鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食10、鸡蛋：同食伤元气11、鸡蛋：同食容易中毒12、鸡蛋：一起吃伤元气13、鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化14、鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒15、鸡蛋：一起吃会中毒16、鸡蛋：一起吃会腹痛17、鸡蛋：腹泻、生结石18、鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。19、鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。20、鸡蛋：损伤脾胃
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所需材料：鸡蛋2个、小米面适量做法步骤：1、鸡蛋两枚打散2、小米面3、鸡蛋和小米面掺在一起4、均匀搅拌，一直到没气泡了为止5、放在不沾锅里煎熟6、配上红薯，颜色非常和谐