豇豆壳又叫豇豆衣、豇豆皮，是将豇豆粒粉碎除豆瓣电影后所获得的表皮。往往豇豆壳的营养成分较多，这是由于豇豆壳的主要成分有膳食纤维、粗蛋白、粗蛋白质[粗蛋白质是各种含氮物质的总称。]、D-甘油酸[甘油酸，Glycericacid；别名名称：2,3-二羟基丙酸；分子式：C3H6O4；分子量：106。]、矿物、微生素等。豇豆壳味甘涩，性温，有清热利湿温胃、逐风祛邪、收敛性黄疮的功效，适用水肿[组织间隙过量的体液潴留称为水肿（edema），通常指皮肤及皮下组织液体潴留，体腔内体液增多则称积液。]、小便堵塞、慢性肾炎、生完孩子痛等。
作法：取豇豆放水里浸湿，撕下豆壳，晾干，炒焦加荼叶，温开水冲调代茶饮，每天1次。
作用：有利排尿渗湿，健胃消食旺运。适用湿毒内蕴而导致水肿，小便不畅，脚气等。
3、豇豆壳冬瓜皮[为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。]茶原材料：豇豆壳20克，冬瓜皮50克，绿茶[绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。]20克。
作法：将豇豆壳、冬瓜皮、绿茶放水3碗煎至1碗，去渣食用，每天1剂。
作用：健脾除湿，利湿消肿，适用食滞胃腕，痰热湿毒而导致口苦口干，咽喉痛口臭，胃脘胀痛，纳谷较差，消化不良，大便不通畅等；或用以胃痛、痛心等症。
作法：将以上二种原材料放进石锅内，放水适当，放置火上煮，取浆汁饮服。每天1剂，分3次服食，连服3-5日。
作用：本茶有利于清热**有利排尿，对尿频尿急、尿疼等有一定减轻功效。