一食物生鸡蛋、肉馅
辅材葱段、姜、小辣椒、牛乳、盐、生抽、植物油、鸡精
作法1、将生鸡蛋打进器皿。
2、添加适量的牛乳和温开水搅拌。
3、将鸡蛋液裹上保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]下锅煮熟。
4.肉馅添加葱段，朝天椒末，生姜沫，盐，鸡精，生抽，翻拌。
5.炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]放进油，放进肉馅儿炒过，倒在蒸熟的蛋羹上就可以馅中。
二原材料生鸡蛋，生猪肉抹，葱段
作法1、生鸡蛋2个放盐打撒。
2、再倒进大半杯水打匀。
把鸡蛋液倒进盘子，除掉上边的泡沫，放进炒锅，水烧开后关文火煮熟。
3、肉沫加生抽酱油、水淀粉、生姜沫、葱段翻拌，锅中放一点油，把肉沫炒过，随后用湿淀粉勾芡。
4、把肉沫放到蛋上边，
三生鸡蛋，温水，肉沫，葱，姜，海鲜酱油，白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，酱油，盐
作法1、生鸡蛋三个打进器皿中，打撒。
2、添加温水和海鲜酱油搅拌均匀。
3、将生鸡蛋放笼屉上，盖上，蒸10分钟。
4、肉沫添加白砂糖，酱油，盐和姜蒜末拌和好，锅中加点油，油烧后，倒进肉沫。
5、蒸熟的蛋取下外盖，表层是一平如镜，将肉沫倒在蒸鸡蛋上就可以了。
以**编向您强烈推荐的三种肉沫鸡蛋羹[鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。]的作法您学好了没有？是否非常简单，制做这道肉末鸡蛋羹要是您抽出来二十分钟的時间就可以吃到了。生鸡蛋和肉末的融合会激起您的味觉，一瞬间让您胃口发大财，食欲大好。如何看过我的详细介绍您是不是也心动了呢，是不是还要尝试做一做呢？