卷心菜是一种很是陈腐的蔬菜，在四千多年前的古希腊罗马期间人们就最先把它们做成鲜味好菜了。现今的欧洲，在那些贫瘠严寒的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。那么卷心菜和白菜的区别是什么。
1、叶片上的差别：卷心菜的叶片分为好几种，有子叶、幼苗叶等，叶片的颜色为深绿或者是绿色，叶面比力的平滑，一点也不会粗拙，上面漫衍着一层粉状蜡质，可以或许有用的削减水分的蒸发，看起来比力的肥厚。
2、白菜的叶片呈长圆形倒卵状或倒卵形，长度约莫为30到60厘米，总体的颜色为白色，边沿处漫衍着浅绿色或者是黄色，边沿出现海浪状或者是小锯齿，叶柄比力的肥厚。
3、种子上的差别：卷心菜的种子出现圆球状，外表颜色为红褐或黑褐色，颜色比力深，一般重4克阁下。白菜的种子出现近圆形，外表颜色为红褐或黄褐色，颜色较浅一些，一般重1.5到2.2克阁下，相对比力轻一点。
以上的就是关于卷心菜和白菜的区别是什么的内容先容了。