不能和一起吃，荷兰瓜和香椿相克，一起吃黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。荷兰瓜具有解毒、清热利尿、利水、除热等功效。可用于烫伤、咽喉肿痛、火眼、烦渴等症。
荷兰瓜每100克热量15千卡。一份荷兰瓜350克，热量为53千卡。相当于 5分钟所消耗的热量。
和荷兰瓜一起吃的食物/和荷兰瓜搭配的食物1、荷兰瓜：可助消化2、荷兰瓜：可消火利尿3、荷兰瓜：润肠通便4、荷兰瓜：可减肥塑身5、荷兰瓜：可利于身体健康6、荷兰瓜：可降血脂7、荷兰瓜：可保护肝肾8、荷兰瓜：可清热解毒9、荷兰瓜：可均衡营养、减肥瘦身10、荷兰瓜：可清热利尿、健脾益气11、荷兰瓜：可营养丰富