主料:意面100克、盐(意面)1撮

辅料:猪肉末/牛肉糜100克、胡萝卜半根、蘑菇2朵、西红柿1个、生抽2勺、盐(肉酱)1勺、糖半勺、黑胡椒适量
步骤1、1.蘑菇,胡萝卜切成小丁。
步骤3、3.去皮后切成丁。
步骤4、4.煮意面。(1)煮面的时候加一点盐;(2)捞出意面后过一遍凉水;(3)加一点橄榄油拌一拌。
步骤5、5.锅烧热,加油,放入胡萝卜丁和蘑菇丁翻炒出香味,再放入猪肉末,炒制肉发白。
步骤6、6.加入西红柿一起翻炒,炒出汁。
步骤7、7.加一点热水,用盐、糖、生抽和老抽调味,再放入意面,煮至水剩1/3的时候关火。
2. 番茄如果不需要去皮的话直接切丁也可以;
3. 期待看到大家的作品~