准备食材：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。
首先起锅倒油，放点盐，放入鲫鱼，煎3分钟去除腥味盛出备用。
然后另起锅倒油，将花椒、蒜、姜翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油。
接着加适量清水放入鲫鱼焖煮10分钟。
接下来倒入青尖椒、红尖椒、盐、生抽煮至入味。
最后撒上葱花即可。
干锅鲫鱼的做法干锅鲫鱼怎么做好吃
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。