辅料：鸡蛋1个、㊙️【酱汁】↓、番茄酱1勺、蚝油1勺、辣酱1勺、蒜蓉酱/蒜末1勺、生抽1-2勺、【勾芡】↓、淀粉1小勺、水半碗
步骤1、豆腐切小块，辣椒们切碎，鸡蛋打散，酱汁先调好在碗里备用～
步骤2、锅里下油，把豆腐两面煎黄～（豆腐表面拍不拍淀粉都可以～）
步骤3、豆腐煎金黄了～淋上打散的鸡蛋～再翻个面，就可以下酱汁和辣椒了～可盖上锅盖焖煮一会，让豆腐入味！
步骤4、喷香的酱汁裹着金黄的豆腐！超级诱人的！
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
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