不能和一起吃，海带菜和甘草相克，一起吃会产生有毒物。海带菜具有增强免疫力、降血脂、防治富贵病、防癌、排铅解毒等功效。可用于甲状腺低下、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等症。
海带菜每100克热量89千卡。一份海带菜350克，热量为312千卡。相当于208分钟所消耗的热量。
和海带菜一起吃的食物/和海带菜搭配的食物1、海带菜：预防碘缺乏2、海带菜：预防碘缺乏3、海带菜：可预防甲状腺肿大4、海带菜：促进铁的吸收5、海带菜：防治碘不足6、海带菜：可益寿养颜7、海带菜：可降血压、降血脂、消肿利湿8、海带菜：可治皮肤瘙痒9、海带菜：促进铁的吸收10、海带菜：可治水肿、贫血11、海带菜：血液循环净化血液降低胆固醇12、海带菜：预防碘缺乏13、海带菜：防止结石14、海带菜：防治碘不足15、海带菜：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖16、海带菜：可排毒素、促进营养吸收