主料：茄子50克、豆腐100克。辅料：泡椒适量、大蒜5瓣、葱1根、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量。
将茄子摆在豆腐上。
放入蒸锅蒸10分钟左右。
锅内倒油，放入蒜末和泡椒末翻炒，再加入生抽和胡椒粉炒匀。
最后将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。
茄子蒸豆腐怎么做茄子蒸豆腐的做法
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