不能和一起吃，牛肉松和田螺相克，一起吃不易消化，会引起腹胀。牛肉松具有化痰息风、增长肌肉、止渴止涎、消水肿、补血等功效。可用于消渴、贫血久病、虚损羸瘦、腰膝酸软、气短体虚等症。
牛肉松每100克热量503千卡。一份牛肉松47克，热量为236千卡。相当于39分钟所消耗的热量。
和牛肉松一起吃的食物/和牛肉松搭配的食物1、牛肉松：可补气益血2、牛肉松：驱寒、治腹痛3、牛肉松：可补充能量、营养丰富4、牛肉松：健胃益气5、牛肉松：催乳汁6、牛肉松：可养血补气7、牛肉松：可补脾健胃8、牛肉松：可促进吸收9、牛肉松：可健胃消食10、牛肉松：可延缓衰老11、牛肉松：保护胃黏膜12、牛肉松：养血补血13、牛肉松：可以气血双补，健脾开胃14、牛肉松：可补脾健胃15、牛肉松：可增强免疫力16、牛肉松：营养瘦身17、牛肉松：可养肝明目、增强食欲18、牛肉松：可预防感冒、防止中暑19、牛肉松：营养瘦身20、牛肉松：可健脾养胃21、牛肉松：可强健身体22、牛肉松：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化23、牛肉松：帮助吸收维生素B1224、牛肉松：驱寒、治腹痛
(点图片查看步骤图)
所需材料：油皮材料:适量、中筋面粉2克、水60毫升、白糖18克、盐1克、猪油8克、油酥材料:适量、中筋面粉2克、猪油1克、馅料:适量、自制牛肉松12克、白芝麻适量、全蛋液适量做法步骤：1、将油皮材料和油酥材料称好，用两个大碗就可以了。2、混合均匀，将油皮材料揉光揉均匀即可。盖上保鲜膜静置松弛10分钟。3、油酥和油皮各自按总量平均分割成24份。4、取一小油皮团，将油皮轻压擀圆，包入油酥，收口扭紧朝下。5、将油皮油酥全部包好之后，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。6、取一松弛好的小面团，用擀面杖轻轻擀成长舌状。7、由上而下卷起。8、第一次擀卷后，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。9、松弛好之后，第二次擀开，田上而下卷起。我这里事先拍了个顺序的图片。10、静置松弛。11、从中间按压，两头对折。(这个是事先为了初学者容易上手先拍的顺序图。)12、两头捏紧，静置松弛。13、牛肉松，我用自己做的，这是平常做的拍下的图。14、做为馅料，它还必须再加工一下口感才能更好，我用碎肉机又打了一遍。这个在饼皮松弛的过程中就可以操作了。15、将松弛好的酥饼皮按压成圆形。16、包入馅料牛肉松。17、收口捏紧朝下。18、轻压整成圆形，刷上全蛋液，散上白芝麻。19、烤箱上下火160度预热，烘烤20分钟，至呈现金黄色即可。20、成品。