冷藏发酵，第二天早上就能吃到现蒸的花卷

步骤1、面团配方：每100g中筋面粉，加55-60g水，1g干酵母。葱油配方：植物油葱花盐花椒碾过的芝麻还有其他任何你喜欢的材料。

步骤2、揉好的面团放在5度左右的环境过夜。早上起来就发得很好了。

步骤3、擀成大片，抹上葱油。

步骤4、图片是我觉得最快手得整形方法：卷起来，中间切开，扭一下，卷起来。冷水上锅，水开蒸12分钟，焖3分钟。