不能和一起吃，阴米和蜂蜜相克，一起吃会胃痛。阴米具有活血祛瘀、暖脾、润肠通便、补脾、养胃等功效。可用于痔疮、胃病、呕吐、泻痢、便秘等症。
阴米每100克热量355千卡。一份阴米206克，热量为731千卡。相当于 292分钟所消耗的热量。
和阴米一起吃的食物/和阴米搭配的食物1、阴米：可开胃益中、明目2、阴米：可生津止渴3、阴米：可均衡营养4、阴米：补元气5、阴米：可健脾养胃6、阴米：可补益肝肾、强壮腰膝7、阴米：补元气8、阴米：可健脾补肾9、阴米：可健脾补肺10、阴米：改善胃肠功能11、阴米：可利于消化吸收12、阴米：可开胃益中、明目13、阴米：可养胃护肺14、阴米：可调理脾胃
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所需材料：猪肚1个、阴米1小碗、姜片适量、小葱末适量、花椒适量、红辣椒适量、白酒适量、食用碱适量、盐适量做法步骤：1、准备好元原材料；2、将食用碱放入盆中，用它来揉搓猪肚；3、再翻过来，揉搓后用清水冲洗干净，同样重复一次；4、将加入盐继续揉搓猪肚；5、正反面多揉搓几下后再冲洗干净；6、猪肚冷水下锅，加入红辣椒、花椒粒、姜片和白酒，大火煮开，转为小火煮上十五分钟；7、煮好的猪肚拿出来，去除猪肚的白膜和油脂；8、再用热水冲洗干净切成小块；9、烧锅开水，下入刚准备好的猪肚和姜片；10、水再次开后撇去浮沫，加盖煮上二十分钟；11、下入洗干净的阴米；12、煮到阴米开花，汤色浓稠后加入盐和胡椒粉调味；13、再煮上二分钟即可，舀入小碗中，撒上小葱末。
猪肚阴米粥-冬季暖身