巴特尔（英雄）塔林夫（不知道什么意思，以前一个蒙族同学的名字）
布和朝鲁（坚硬的石头）奥云嘎（不知道什么意思，以前一个蒙族同学的名字）
桂林这家牛羊肉体验馆，竟把草原搬了过来！
.长久以来，就向往无际的草原，一起大口吃着肉，大口喝着酒。没有想到在桂林，竟然能品尝到如此正宗，来自呼伦贝尔大草原的牛羊肉。
能不能做出一盘好菜
就能看出老板是什么样的人
如今餐饮鱼龙混杂
“做好菜”，“坚持初衷”的掌柜们已经不多了
尤其是在利益诱惑的驱使下的今天
凭良心做菜的商家都值得去学习和尊敬
然而，桂林就有这样一家体验馆！
老板就有这样的自信，草原的真汉子
让大家吃的每一口牛羊肉都是来自呼伦贝尔大草原
这家店叫做吉尔格勒呼伦贝尔牛羊肉体验店
吉尔格勒在蒙语是幸福的意思
这一家用心专做牛羊肉的店铺
正是为了让更多食客吃到最棒最幸福的牛羊肉
火锅我还是喜欢吃肉
上菜之后，真的很惊艳！羊肉太好吃！
意思强烈推荐！30元，这价格也是没谁了！羊肉鲜美，特别嫩，很有羊肉味，特别好吃，真的很久没吃到这么好吃的羊肉了！而重点是西旗运来的，可以直接用清水烫涮，烫涮过程没有起沫，不蘸调料，细细咀嚼竟吃出淡淡的奶香味，真无愧西旗羔羊这一称谓！
西旗羔羊被喻为“钻石级羊肉”，是内蒙古羊肉中的极品，是烫涮火锅的首选，该羊于2010年获得国家地理标志产品保护。
山泉水中放入适量的葱、姜、盐就可涮出西旗羔羊肉的纯香鲜美。
口感地道，味道十分纯正！肥牛的鲜嫩，在沸腾的清锅中轻轻一涮即可享用，彻底保持了牛肉的原汁原味。
来自吉尔格勒的牛百叶，无需火碱，木瓜酶等发制，清洗干净，码盘上桌。口感鲜嫩，脆爽，久烫不老，让你吃的开心又放心！
这一定是我吃过最满足，最正宗的羊肉串！两年以上的成年西旗羊，肉质之鲜香，经历了重重“烤”验，滋滋作响后摆在面前，真的是让小编热血沸腾。
新鲜出炉的羊肉串，滋滋的冒着油，咸香适中，孜然及其他香料十分入味，羊油渣口感简直让人欲罢不能，咬下去鲜香流油，肥瘦混搭，口味饱满富有层次感，入鼻的孜然香，入口的羊肉香，真是恨不得一下子全咬下来，不吃个十几串怎么能过瘾！
精心腌制好的羔羊腿，进入吊烧炉，慢慢炙烤，将滋味和脂肪完美揉合，直至外皮酥香，内里水嫩，才出炉上桌，入口孜香和肉香温柔冲击你的味蕾，让人欲罢不能口水直流。
第一次在桂林吃到手把肉，听说手把肉是蒙古族传统肉食品，是他们日常生活中主要的煮食。也是蒙古人招待宾客的佳品。左手抓肉，右手拿起蒙古刀，切、剔随你，选上最喜欢的那一块就下手吧！山泉水煮出的手把肉，吃起来肉质鲜嫩，味美可口，无腥膻。不肥腻，包你手不住，口不停。
尝过羊肝之后，感觉羊肝比猪肝更加细嫩，而营养也更加丰富。尤其是维生素A含量很高，对眼睛也有很好的保养作用。清涮，吊烧，凉拌多口味选择！
手抓羔羊肚，呼伦贝尔蒙餐的特色菜。估计大多数没有吃过，清水滤煮，多了一份嚼劲，多了一份草原的清香。那味道早已把猪肚，牛肚甩出几条街！
肥美健硕的三河牛肋排，经炭火细细煨烤，吃起来淡淡的碳香，参杂牛排的肥美鲜香，加上黑椒汁这一绝配成就了又一美味。
这个羊腰真的非常好吃！脆嫩的羔羊腰，配以清爽的黄瓜块，佐以红椒和姜片，不吃只看也是一种享受，何况羊腰又有补肾之秘效呢！这也非常适合桂林人爱吃辣的口味，开胃下饭，吃了之后根本停不下来。
妙！这有什么秘方么？老板说真材实料就是我们的独门秘方！
他们家的牛扒也是来自呼伦贝尔大草原。所以肉质十分之鲜嫩，蘸以黑椒汁，入口十分香浓。相比之前吃的牛扒，这个更加细腻，肉质更加紧致。而且细心的老板将牛扒解开，免去了食客的操刀之苦，直接吃起！
卓力格图，意思是大无畏阿木古郎意思是平安吉尔格勒意思是幸福