西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，青海省辖地级市，是青海省省会，国务院批复确定的中国西北地域紧张的中间都会。那么西宁的特色美食有哪些呢？
1、尕面片：是青海人面食中最普遍，又很奇特的家常饭，相称于华北地域的揪面片。
2、青稞饼：是一种以青稞面首要原料，菜籽油、香豆沫为辅料，烘烤而成的美食，光彩金黄、醇香味美。
3、酿皮：在麦面中掺和必然数目的蓬灰和敷料，吃起来辛辣、风凉，口感柔韧细腻、回味悠长。
4、炕锅羊排：主料羊排来历于西北的草原，不腥不膻、温润肥美，还未出锅香味已经飘向远方，让人垂涎。
5、青海土暖锅：锅底凡是由羊肉清汤加少许酸菜制成，汤色清澈、滋味自然醇厚，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完善联合。
6、烤洋芋：将洋芋洗洁净后切片，放进油锅内里，撒盐慢煎至两面金黄，再串起来放到炭火上烤，撒上秘制酱料即可。
7、手抓羊肉：选膘肥肉嫩的羊，当场宰杀，扒皮入锅煮制而成，因吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，故名手把羊肉。
以上就是给列位带来的关于西宁的特色美食有哪些的所有内容了。