深秋时节又干又冷，无论大人还是小朋友都比较容易生病，这时候来一杯热乎乎甜蜜蜜的秋梨膏，从嗓子到胃里都舒舒服服。自制的秋梨膏没有乱七八糟的添加剂，原料也不算复杂，唯独需要花一点时间与耐心。
主料：秋梨4个、老姜10克
步骤5、红枣去核切小块
步骤8、过滤好的梨汁倒入小锅里
步骤9、加入红枣姜丝罗汉果，大火煮开，转小火熬煮
步骤10、熬煮至红枣和罗汉果软烂
步骤11、过滤下，只留下汤汁
步骤12、过滤好的汤汁重新倒回小锅，加冰糖和川贝粉，小火慢熬
步骤13、熬制过程注意搅拌
步骤14、熬制的越来越稠
步骤15、熬到像蜂蜜这种程度的粘稠状
步骤16、提前准备一个干净的有盖子的容器
步骤17、趁热把秋梨膏装入容器
步骤18、盖上盖子密封保存
步骤20、开水冲泡，搅匀，甜蜜蜜热乎乎，从嗓子舒服到胃里
1. 秋梨膏虽然熬好以后能存放一段时间，但是一次最好还是不要做太多，尽快喝完。
2. 存放秋梨膏的容器要保证干净，可以清洗过之后用开水烫一下，然后放烤箱里100度烘干。
3. 川贝粉可以晚一点放