人见人爱花见花开的小馄饨

2025-03-31 22:00:32 浏览

主料:馄饨皮、猪肉馅

人见人爱花见花开的小馄饨

辅料:胡萝卜、葱姜蒜粉、盐、鸡精、鸡蛋

步骤1、准备好所有食材,胡萝卜切丁

步骤2、今天买的是雨润专卖的猪肉馅,肥瘦适中,用来做馅刚好

步骤3、今天买的是雨润专卖的猪肉馅,肥瘦适中,用来做馅刚好

步骤4、加入葱姜蒜粉

步骤5、根据个人口味加入少许盐

步骤6、加入少许鸡汁

步骤7、加入一个鸡蛋

步骤8、顺一个方向搅拌肉馅

步骤9、少量多次地加入清水

步骤10、将肉搅上劲后放入裱花袋或者食品袋中

步骤12、袋子剪一个小口

步骤15、把空气挤出,充分按压粘合

步骤16、用模具刻出喜欢的图案

步骤17、如果有没有粘合的边一定要检查一下注意粘合

步骤18、好啦~各种花式的小馄饨就做好了~记住在挤馅的时候每个一定不能贪心挤太多,不然馄饨皮会粘不住,煮的时候会破掉

步骤19、水开下锅,煮至馄饨飘起再开盖煮2-3分钟就可以盛出锅啦~

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