不能和一起吃，茶叶和藏鸡蛋相克，一起吃茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。茶叶具有醒精神、解毒、提神、降压、消食积等功效。可用于头晕目昏、痢疾、暑热烦渴、多睡好眠、水肿尿少等症。
茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克，热量为43千卡。相当于 3分钟所消耗的热量。
所需材料：鸡蛋8个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、茶叶适量、盐适量、酱油适量、白糖适量做法步骤：1、准备的鸡蛋。2、准备的香料和茶叶。3、桂皮，八角，花椒放进水里煮。4、煮五六分钟后，加入适量的盐，酱油和白糖。5、加入茶叶。6、把茶叶泡开。7、放入洗净的鸡蛋煮熟。8、把煮熟的鸡蛋拍破。9、小火煮10分钟，关火。10、鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味。11、鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味。12、浸泡一夜的样子。有食欲吧！