外汇市场是全球性的市场，24小时不间断的，即人民币兑美元汇率也是24小时不间断更新的。通常认为外汇市场是从北京时间星期一凌晨4：00开市到北京时间星期六凌晨4：00收市，因为欧美国家周末休息。实际上外汇市场周末也是不休息的，因为阿拉伯国家是周五休息的，周六周日的大宗外汇交易可以在迪拜的外汇交易中心进行。
每个交易日的上午9点（北京时间），中国人民银行授权中国外汇交易中心公布银行间外汇市场人民币汇率中间价，比方说，今天（2015年8月18日）为1美元对人民币6.3966元，然后各商业银行可以在这个中间价的基础上，在上下各2%的区间内浮动。
按照《中国人民银行法》第2条规定，人民银行的基本职能是在国务院领导下，制定和执行货币政策，防范和化解金融风险，维护金融稳定。
该法第4条有规定了人民银行的13项职责，而职责是职能的具体化。
综合这两条规定来看，人民银行具有中央银行应当具备的一切职能，既具有发行的银行、银行的银行、政府的银行、金融调控和监管的银行等职能。
按照《中国人民银行法》第4条规定，人民银行主要有以下职责：1、发布与履行其职责有关的命令和规章；2、依法制定和执行货币政策；3、发行人民币，管理人民币流通；4、监督管理银行间同业拆借市场和银行间债券市场；5、实施外汇管理，监督管理银行间外汇市场；6、监督管理黄金市场；7、持有、管理、经营国家外汇储备、黄金储备；8、经理国库；9、维护支付、清算系统的正常运行；10、指导、部署金融业反洗钱工作，负责反洗钱的资金监测；11、负责金融业的统计、调查、分析和预测；12、作为国家的中央银行，从事有关的国际金融活动；13、国务院规定的其他职责。
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外汇牌价表中的现汇买入价指银行买入外汇的汇率，现钞买入价指银行买入外币现钞的汇率，现汇卖出价指银行卖出外汇的汇率，现钞卖出价指银行卖出外币外钞的汇率。
今日汇率表综合计算查询八大银行外汇牌价中间价和中国人民银行基准价数据的平均价，计算公式为：银行汇率相加值/参与报价银行数量。
收费标准:汇款金额的1‰,最低收取50元/笔,最高收取260元/笔;
另收电讯费,港澳台地区人民币80元/笔,非港澳台地区人民币150元/笔。 如使用外币现钞进行汇出,将自动为您进行钞转汇,并计收差价,
79年的外汇劵分别有壹角、伍角、壹圆、伍圆、拾圆、伍拾圆、壹佰圆七个劵别。其中壹角的分有满版实心五星水印和五星＋火炬印，全品相为5元一张。
伍角－拾圆劵都是五星＋火炬印，全品相价格分别为8－10－20－30元，伍拾圆的亦分有桂林山水、桂林象鼻三两种，以桂林象鼻三的价格较高，全品相为350一张，具有较高的收藏价值，一佰圆的更不用所了，全品相的达千元。原因为当时较高面值的外汇劵基本上都到银行兑换完，小面值的民间还有很多，故此价格亦不高，但也有收藏价值，毕竟其代表了我国经济发展的一个历程。